Gıda Katkı Maddeleri

Admin bar avatar
Mithat Taş
₺149,90 ₺29,90

Gereksinimler

  • Bu kursu almak için herhangi bir ön gereksinime ihtiyaç yoktur.
  • Sağlıklı beslenmek isteyen herkes bu kursu alabilir ve bu kursta anlatılanları kolayca anlayabilir.

Açıklama

Gıda katkı maddeleri gıdalarımıza neden katılır?

Hangi gıda katkı maddeleri kanser yapar, hangi katkı maddeleri sağlığımız için zararsızdır?

Hazır gıdalara katkı maddesi eklenmemesi mümkün mü?

Hazır gıdalarda kullanılan kaç tane katkı maddesi vardır?

Gıda katkı maddelerinin sağlık risklerine karşı kendimizi nasıl koruyabiliriz?

Tüm gıda katkı maddelerinin sıralandırılmış listesi, yan etkileri ve kullanım miktarlarını öğrenebileceğin bu eğitime mutlaka katıl.

Bu kurs kimler için uygun:

  • Gıda katkı maddelerinin zararlarını merak eden herkes,
  • Zararlı gıda katkı maddelerinden korunmak isteyen herkes
  • Daha sağlıklı yaşamak isteyen herkes
  • Hazır gıdaların içindeki katkı maddelerinin etkilerini öğrenmek isteyen herkes
  • Katkı maddeleri hakkında tüm bilgilere ulaşmak isteyen herkes
  • Gıda mühendisliği, gıda teknikerliği, diyetisyenlik okuyan öğrenciler

Course Features

  • Lectures 22
  • Quizzes 0
  • Skill level Başlangıç
  • Language Türkçe
  • Students 0
  • Certificate No
  • Assessments Yes

  • Sunum - Tanıtım 0/2

    Eğitim içeriği hakkında bilgiler

  • Genel Bilgiler 0/5

    • Lecture2.1
      Gıda Katkı Maddesi Nedir, Ne Değildir?
      01 min
    • Lecture2.2
      Gıda Katkı Maddelerinin Özellikleri Nelerdir?
      01 min
    • Lecture2.3
      Gıda Katkı Maddeleri Neden Kullanılır?
      02 min
    • Lecture2.4
      Gıda Katkı Maddeleri Kullanılırken Nelere Dikkat Edilmeli?
      02 min
    • Lecture2.5
      Gıda Katkı Maddelerinin Kullanımından Yetkili Kurum ve Kuruluşlar
      02 min

  • Gıda Katkı Maddeleri ve Sağlığımız 0/4

    • Lecture3.1
      Gıda Katkı Maddelerinin Sağlığımız Üzerine Etkileri
      04 min
    • Lecture3.2
      Gıda Katkı Maddeleri Ne Kadar Güvenilir?
      05 min
    • Lecture3.3
      ADI Nedir? Nasıl Hesaplanır?
      03 min
    • Lecture3.4
      GRAS ve QS Nedir?
      02 min

  • Gıda Katkı Maddelerini Tanıyalım 0/11

    • Lecture4.1
      Gıda Katkı Maddeleri Nasıl Sınıflandırılır?
      06 min
    • Lecture4.2
      Renklendirici Katkı Maddeleri
      02 min
    • Lecture4.3
      Koruyucu Katkı Maddeleri
      01 min
    • Lecture4.4
      Antioksidan Katkı Maddeleri
      01 min
    • Lecture4.5
      Emülgatör ve Kıvam Arttırıcı Katkı Maddeleri
      01 min
    • Lecture4.6
      Asitlik Veren Katkı Maddeleri
      01 min
    • Lecture4.7
      Tatlandırıcı Katkı Maddeleri
      01 min
    • Lecture4.8
      Geniş Amaçlı Kullanım Alanı Olan Katkı Maddeleri
      01 min
    • Lecture4.9
      Bebek Mamalarında Kullanılan Katkı Maddeleri
      01 min
    • Lecture4.10
      Hayvanlardan Elde Edilen Katkı Maddeleri
      01 min
    • Lecture4.11
      Avrupa Birliğinde (AB-EU) Yasaklanan katkı Maddeleri
      01 min
Admin bar avatar
Mithat Taş
2004 yılında Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği mezun olmuştur. İş hayatına Maxi Market A.Ş. bünyesinde Gıda Mühendisi olarak başlamıştır. 10 yıllık profesyonel iş yaşamı boyunca Kiler A.Ş., CarrefourSA gibi ulusal ve uluslararası perakende firmalarında gıda mühendisi, departman müdürü, mağaza müdürü ve bölge müdürü gibi bir çok pozisyonda görev almıştır. 2013 yılında ev hanımlarının sağlıklı beslenme, gıda güvenliği ve mutfak hijyeni hakkında doğru ve güvenilir bilgilere kolayca ulaşabilmesi için Yemek Kulübüm web sitesini kurmuştur. Gıda güvenliği, sağlıklı beslenme, diyet, bebek ve çocuk beslenmesi, yiyeceklerin kalorileri ve besin değerleri gibi birçok faydalı bilginin yer aldığı 400'den fazla yazı yayınlamıştır. Kadir Has Üniversitesi Danışmanlık ve Eğitmenlik programını tamamlayarak “Danışman” ünvanını, Uludağ Üniversitesi Sağlıklı Beslenme Koçluğu programını tamamlayarak “Sağlıklı Beslenme Koçu” ünvanını almıştır. 2015 yılında perakende sektöründeki kariyerini sonlandırarak gıda işletmelerine yönelik hizmet veren Gıda Müşavirim Serbest Mühendislik, Danışmanlık ve Eğitim Hizmetleri isimli kendi firmasını kurmuştur. Şimdi “Aşkla Ye Sağlıklı Yaşa”mak isteyen danışanlarıma bire bir ve gruplar halinde online ve yüz yüze beslenme koçluğu hizmeti vermekte, gıda işletmelerine güvenilir gıda üretimi sağlamaları için katkı sağlamaktadır.

Reviews

Average Rating

0
0 rating

Detailed Rating

5 stars
0
4 stars
0
3 stars
0
2 stars
0
1 star
0
₺149,90 ₺29,90

You May Like

Leave A Reply

X

Message modal