Alışverişte Sokakta Restoranda Gıda Güvenliği

Eminim ki satın aldığın, tükettiğin gıdaların doğal olmasına sağlıklı olmasına çok dikkat ediyorsun ve sağlıklı besleniyorsun. Ama bir hususu gözden kaçırıyor olabilir misin?

Sağlıklı beslenme, sağlıklı gıda ile olur.

Peki Sağlıklı gıda nasıl olur?

Tabii ki, gıda güvenliği ile

Gıdalarının güvenilir olması için yeteri kadar özen gösterebiliyor musun?

Gıda hijyeninin bir eldivenden ibaret olduğunu sanıyorsan, yanılıyorsun! Gözle göremediğin küçük canlılardan milyonlarcası gıdalarımızda sürekli çoğalıyorken ve her yıl 400.000 den fazla kişinin ölümüne neden olurken milyonlarca küçük canlıyı sadece bir eldivenin engelleyeceğini düşünüyorsan tekrar yanılıyorsun!

Dünya Sağlık Örgütünün (DSÖ) 2019 yılında yayınladığı rapora göre dünya nüfusunun %9’u yani 750 milyon insan şiddetli gıda güvenliği sorunlarına maruz kalıyor. %17’si yani 1.3 milyar insan orta şiddetli gıda güvenliği sorunlarına maruz kalıyor. Özetle 2 milyar insan gıda güvenliği problemleri yaşıyor. Yetersiz gıda güvenliği nedeniyle yaşanan sağlık sorunları için de dünya genelinde her yıl 110 milyar dolar sağlık harcaması yapılıyor. Rakamlar korkunç.

Bu kursta;

Gıda alışverişi yaparken etiketler nasıl okunur, gıda ambalajları hangi özelliklerde olmalı, sokak satıcılarından yiyecek alırken hangi kriterlere dikkat etmek gerekir, gıda ürünlerinde yapılan hileler, tağşişler nelerdir ve daha pek çok günlük hayatta sağlığımızı koruyacak, sağlıklı gıdalar tüketmemize yardımcı olacak bilgilere yer verdim.

8 bölümden oluşan, 2 saatlik 32 eğitim videosuna ek olarak 15 tablonun yer aldığı bu kursu basit ve herkesin kolayca anlayacağı bir şekilde hazırladım. Sende bu kurs ile gıdalarını daha güvenilir yapabilir, daha sağlıklı beslenebilir, çocuklarını ve aileni gıda zehirlenmelerinden koruyabilirsin. Tüm bunlara ek olarak gıda hijyeni kurallarını doğru bir şekilde uygulayarak ev ekonomisine katkı sağlayabilirsin.

Herkesin mutlaka bilmesi gereken, sağlığımız ve yaşamımız için çok önemli olan gıda güvenliğini tüm detayları ile öğrenmek için bu kursu mutlaka almanı tavsiye ediyorum.

İlk derste görüşmek üzere…

Bu kursu neden almalısın?

• Ev ekonomisine katkı sağlamak istiyorsan,
• Kendini, çocuklarını ve aileni gıda zehirlenmelerinden korumak istiyorsan,
• Gıda güvenliğini tüm detayları ile uzmanından öğrenmek istiyorsan,
• Sağlıklı beslenmek istiyorsan,

bu kursu mutlak almalısın.

Bu kursta neler öğreneceksin?

• Sokak satıcılarından yiyecek alırken nelere dikkat edilmesi gerektiğini öğreneceksin,
• Sağlığımıza zararlı bakterileri öğreneceksin,
• Gıda alışverişi yaparken nelere dikkat etmen gerektiğini öğreneceksin,
• Restoranda yemek seçerken nelere dikkat etmen gerektiğini öğreneceksin,
• Gıdaların içinde var olan bakterileri nasıl yok edebileceğini öğreneceksin,
• Gıda işletmelerinin gıdalarda en çok yaptığı hile ve tağşişleri tüm detayları ile öğreneceksin,
• Mikroorganizmalar nasıl yaşadığını ve çoğaldığını öğreneceksin,
• Gıda zehirlenmelerinin önüne geçmek için neler yapman gerektiğini öğreneceksin,
• Sokak satıcılarından yiyecek alırken hangi kriterlere dikkat etmen gerektiğini öğreneceksin,
• Mikroorganizmaların en çok hangi yiyecekleri sevdiğini, en çok hangi gıdalarda çoğaldığını öğreneceksin,
• Gıda etiketlerinde bulunması gereken ayrıntıları ve gıda etiketi okumayı öğreneceksin,
• Sağlığımıza zarar veren mikroorganizmalar, bakteriler hangilerinin olduğunu öğreneceksin,
• Bakteriler gıdalarımıza nereden ve nasıl bulaştığını öğreneceksin.

Kurs gereksinimleri veya ön koşulları var mı?

• Alışverişte Sokakta Restoranda Gıda Güvenliği kursunu almak için herhangi bir ön gereksinime ihtiyaç yoktur.
• Gıda güvenliğini öğrenmek ve sağlıklı beslenmek isteyen herkes bu kursu alabilir ve bu kursta anlatılanları kolayca anlayabilir.

Bu kurs kimler için uygun?

• Çocuklarına sağlıklı yiyecekler yedirmek isteyen anneler ve babalar,
• Ev dışında yemek yeme alışkanlığı olan ve ev dışında gıda güvenliği nasıl olur konusunu derinlemesine öğrenmek isteyenler,
• Gıda güvenliği konusunda bilgi sahibi olmak isteyen herkes,
• Sağlığına önem veren kişiler,
• Gıda Mühendisliği, beslenme ve diyetetik bölümünde okuyan öğrenciler

İnstagram: Mithat Taş – Aşkla ye Sağlıklı yaşa