Alışverişte Sokakta Restoranda Gıda Güvenliği
Eminim ki satın aldığın, tükettiğin gıdaların doğal olmasına sağlıklı olmasına çok dikkat ediyorsun ve sağlıklı besleniyorsun. Ama bir hususu gözden kaçırıyor olabilir misin?
Sağlıklı beslenme, sağlıklı gıda ile olur.
Peki Sağlıklı gıda nasıl olur?
Tabii ki, gıda güvenliği ile
Gıdalarının güvenilir olması için yeteri kadar özen gösterebiliyor musun?
Gıda hijyeninin bir eldivenden ibaret olduğunu sanıyorsan, yanılıyorsun! Gözle göremediğin küçük canlılardan milyonlarcası gıdalarımızda sürekli çoğalıyorken ve her yıl 400.000 den fazla kişinin ölümüne neden olurken milyonlarca küçük canlıyı sadece bir eldivenin engelleyeceğini düşünüyorsan tekrar yanılıyorsun!
Dünya Sağlık Örgütünün (DSÖ) 2019 yılında yayınladığı rapora göre dünya nüfusunun %9’u yani 750 milyon insan şiddetli gıda güvenliği sorunlarına maruz kalıyor. %17’si yani 1.3 milyar insan orta şiddetli gıda güvenliği sorunlarına maruz kalıyor. Özetle 2 milyar insan gıda güvenliği problemleri yaşıyor. Yetersiz gıda güvenliği nedeniyle yaşanan sağlık sorunları için de dünya genelinde her yıl 110 milyar dolar sağlık harcaması yapılıyor. Rakamlar korkunç.
Bu kursta;
Gıda alışverişi yaparken etiketler nasıl okunur, gıda ambalajları hangi özelliklerde olmalı, sokak satıcılarından yiyecek alırken hangi kriterlere dikkat etmek gerekir, gıda ürünlerinde yapılan hileler, tağşişler nelerdir ve daha pek çok günlük hayatta sağlığımızı koruyacak, sağlıklı gıdalar tüketmemize yardımcı olacak bilgilere yer verdim.
8 bölümden oluşan, 2 saatlik 32 eğitim videosuna ek olarak 15 tablonun yer aldığı bu kursu basit ve herkesin kolayca anlayacağı bir şekilde hazırladım. Sende bu kurs ile gıdalarını daha güvenilir yapabilir, daha sağlıklı beslenebilir, çocuklarını ve aileni gıda zehirlenmelerinden koruyabilirsin. Tüm bunlara ek olarak gıda hijyeni kurallarını doğru bir şekilde uygulayarak ev ekonomisine katkı sağlayabilirsin.
Herkesin mutlaka bilmesi gereken, sağlığımız ve yaşamımız için çok önemli olan gıda güvenliğini tüm detayları ile öğrenmek için bu kursu mutlaka almanı tavsiye ediyorum.
İlk derste görüşmek üzere…
Bu kursu neden almalısın?
- Ev ekonomisine katkı sağlamak istiyorsan,
- Kendini, çocuklarını ve aileni gıda zehirlenmelerinden korumak istiyorsan,
- Gıda güvenliğini tüm detayları ile uzmanından öğrenmek istiyorsan,
- Sağlıklı beslenmek istiyorsan,
bu kursu mutlak almalısın.
Bu kursta neler öğreneceksin?
- Sokak satıcılarından yiyecek alırken nelere dikkat edilmesi gerektiğini öğreneceksin,
- Sağlığımıza zararlı bakterileri öğreneceksin,
- Gıda alışverişi yaparken nelere dikkat etmen gerektiğini öğreneceksin,
- Restoranda yemek seçerken nelere dikkat etmen gerektiğini öğreneceksin,
- Gıdaların içinde var olan bakterileri nasıl yok edebileceğini öğreneceksin,
- Gıda işletmelerinin gıdalarda en çok yaptığı hile ve tağşişleri tüm detayları ile öğreneceksin,
- Mikroorganizmalar nasıl yaşadığını ve çoğaldığını öğreneceksin,
- Gıda zehirlenmelerinin önüne geçmek için neler yapman gerektiğini öğreneceksin,
- Sokak satıcılarından yiyecek alırken hangi kriterlere dikkat etmen gerektiğini öğreneceksin,
- Mikroorganizmaların en çok hangi yiyecekleri sevdiğini, en çok hangi gıdalarda çoğaldığını öğreneceksin,
- Gıda etiketlerinde bulunması gereken ayrıntıları ve gıda etiketi okumayı öğreneceksin,
- Sağlığımıza zarar veren mikroorganizmalar, bakteriler hangilerinin olduğunu öğreneceksin,
- Bakteriler gıdalarımıza nereden ve nasıl bulaştığını öğreneceksin.
Kurs gereksinimleri veya ön koşulları var mı?
- Alışverişte Sokakta Restoranda Gıda Güvenliği kursunu almak için herhangi bir ön gereksinime ihtiyaç yoktur.
- Gıda güvenliğini öğrenmek ve sağlıklı beslenmek isteyen herkes bu kursu alabilir ve bu kursta anlatılanları kolayca anlayabilir.
Bu kurs kimler için uygun?
- Çocuklarına sağlıklı yiyecekler yedirmek isteyen anneler ve babalar,
- Ev dışında yemek yeme alışkanlığı olan ve ev dışında gıda güvenliği nasıl olur konusunu derinlemesine öğrenmek isteyenler,
- Gıda güvenliği konusunda bilgi sahibi olmak isteyen herkes,
- Sağlığına önem veren kişiler,
- Gıda Mühendisliği, beslenme ve diyetetik bölümünde okuyan öğrenciler
İnstagram: Mithat Taş – Aşkla ye Sağlıklı yaşa
- Dersler 34
- Sınavlar 0
- Süre Lifetime access
- Yetenek seviyesi Beginner
- Dil Türkçe
- Öğrenciler 320
- Başarı Belgesi Evet
- Değerlendirme Evet
-
Türkan Kızgın
Yararlı bir eğitimdi
Marketten alışveriş yaparken, sokaktan yiyecek alırken dikkat etmemiz gereken çok şey varmış. Teşekkürler hocam -
Ceren Durmaz
Her şeyin başı sağlık
Sağlıklı olmak için önlem almak bedel almaktan daha ucuz. Gıdalar ile ilgili alınabilecek tüm önlemler burada anlatılmış. Güzel bir eğitim -
Çiğdem Uveyik
Gıda Güvenliği çok önemli
Bu konuda iyi bir kurs ile kendimi geliştirmek istiyordum. İşin uzmanı Mithat hocamın kursu ile tanıştım. Gerçekten bir işi uzmanından öğrenmek çok değerli. Zaman ve para kaybını önlüyor. Elinize sağlık hocam -
Filiz Şengün
Çok faydalı bir eğitimdi
İnternette saatlerce ne yapsam, nasıl yapsam diye boş boş gezinmektense bu eğitimi alın 3 saatte herşeyi tüm detayıyla uzmanından öğrenin -
Nisa Ceyhan
Emeğinize sağlık
Mithat hocam eğitimleriniz çok güzel çok başarılı. Yaşamımda çok faydalı oldular. Çok teşekkür ederim
Yorum Ekle
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.
64 Yorum
Marketten alışveriş yaparken, sokaktan yiyecek alırken dikkat etmemiz gereken çok şey varmış. Teşekkürler hocam
Merhaba Türkan,
Gerçekten bu konuda herkesin büyük bir farkındalık içerisinde olması gerektiğine inanıyorum. Çok önemli bir konu. Sevgiler
Sağlıklı olmak için önlem almak bedel almaktan daha ucuz. Gıdalar ile ilgili alınabilecek tüm önlemler burada anlatılmış. Güzel bir eğitim
Merhaba Ceren,
Her konuda önlem almak bedel ödemekten daha ucuzdur. O nedenle olası riskleri önceden tespit edip bunlara gerekli önlemleri almak süreklilik açısından da çok değerli. Çok teşekkür ederim. Sevgiler
Bu konuda iyi bir kurs ile kendimi geliştirmek istiyordum. İşin uzmanı Mithat hocamın kursu ile tanıştım. Gerçekten bir işi uzmanından öğrenmek çok değerli. Zaman ve para kaybını önlüyor. Elinize sağlık hocam.
Merhaba Çiğdem,
Bu güzel ve değerli yorumun için çok teşekkür ederim. Sevgiler.
İnternette saatlerce ne yapsam, nasıl yapsam diye boş boş gezinmektense bu eğitimi alın 3 saatte herşeyi tüm detayıyla uzmanından öğrenin
Merhaba Filiz,
Çok değerli bir yorum yapmışsın 🙏 çok teşekkür ederim.
Mithat hocam eğitimleriniz çok güzel çok başarılı. Yaşamımda çok faydalı oldular. Çok teşekkür ederim
Merhaba Nisa,
Güzel sözlerin için çok teşekkür 🙏 ederim.
Ev dışında yemek yerken markette alışveriş yaparken nelere dikkat etmemiz gerektiğini tüm detayları ile anlatan muhteşem bir eğitim. Elinize sağlık hocam
Çok teşekkür ederim 🙏 Alp. Bende sana teşekkür ederim
Keşke bu eğitimde anlatılanları daha önce öğrenmiş olsaydım. Hocam keşke bu eğitimi daha önce yapmış olsaydınız. Yine de çok teşekkür ederim 🙂
Merhaba Burcu,
Hiç bir şey için geç kalmış sayılmayız 😉 Ben de sana teşekkür ederim
Eğitimi genel olarak beğendim ama biraz daha kısa olsaydı daha iyi olurdu.
Merhaba Şebnem,
Kursu olabildiğince kısa yapmaya çalıştım. Daha kısa olması konuların anlaşılmamasına neden olabilirdi.
Anlatımınız, konuları basit bir hale indirgemeniz çok harika hocam. En karmaşık konuları bile o kadar basit şekilde anlatıyorsunuz ki hayran olmamak mümkün değil. Emeğinize sağlık
Merhaba Ajda,
Bu güzel ve değerli yorumun için 🙏 çok teşekkür ederim.
Herkese tavsiye ederim
👍
Pandemiden sonra bu konunun ne kadar önemli olduğunu anladım ve hemen bu eğitimi aldım. Virüsler ve bakteriler hakkında anlatılan özellikle çok ilgimi çekti.
Çok güzel bir şey yapmışsın Lale. 👏 Tebrikler
Çok güzel bilgiler öğrendim. Çok güzel bir eğitimdi
Çok teşekkür ederim 🙏 Dilara
Çok faydalı oldu benim için çok güzel bir eğitimdi
Faydalı olması beni çok mutlu etti. Çok teşekkür ederim Sevim.
Ben evde temizlik yapınca mikropları öldürdüğümü sanıyordum. Hiç alakası yokmuş. Eğitim çok güzeldi
Merhaba Latife,
Temizlik ve Dezenfeksiyon işlemlerini iyi uygulamazsak mikropları öldürdüğümüzden bahsedemeyiz.
O çok ünlü restoranların mutfakları burada anlatılan gıda güvenliği konularına ne kadar uyuyorlar acaba?
Merhaba Derya,
Hizmet aldığımız yerleri sorguluyor olmamızın hiçbir sakıncası yok. Bunu mutlaka yapmalıyız tüketiciler olarak.
Bu kursta anlatılanlar çok önemli konular. Tüm ev hanımlarına tavsiye ederim bu kursu
Kesinlikle 👍 Ben de tüm ev hanımlarına tavsiye ederim.
Gözle göremediğimiz canlılar bunca şeyi yapabiliyorsa hayatta detaylar gerçekten önemlidir. Bu güzel eğitim için teşekkür ederim.
Ben de bu güzel yorum için sana 🙏 teşekkür ederim Gamze
Çok güzel bir eğitimdi. Herkese tavsiye ederim
Çok teşekkür ederim 🙏 Meryem
Pastörizasyon ve Sterilizasyon birbirinden farklı olduğunu öğrendim. Pastörize süt ve UHT süt aslında çok farklı şeylermiş. Çok teşekkür ederim
Ben de sana teşekkür ederim Hanife 🙏
Çok faydalı bir kurstu. Tavsiye ederim
Çok teşekkür ederim 🙏 Leyla
Valla pandemi olmasa bu konuların bu kadar önemli olduğunu hiç bilmeyecektik. Hocam çok güzel bir eğitim hazırlamışsınız.
Teşekkür ederim Pervin. Çok haklısın. Pandemi nedeniyle virüsler, bakteriler hakkında çok büyük bir farkındalık oluştu. Bu güzel bir gelişme..
Bu mikroorganizmaları gözümüzle göremiyoruz ama neler yapıyorlarmış öyle. Çok güzel bir eğitimdi
Teşekkür ederim Lamia.
Sürekli dışardan yemek sipariş eden biri olarak bu kursu almış olduğum için kendimi kutluyorum. Artık her yerden her şeyi yemeyeceğim
Merhaba Handan,
İşini iyi yapan temizliğe ve hijyene önem veren işletmeler mutlak tercihimiz olmalı 👍
Bu kursta anlatılanları herkes bilmeli bence. Hayat bilgisi dersi gibi çok güzel bir eğitim
Kesinlikle çok haklısın Duygu. Bu güzel yorum ve tespit için sana şükranlarımı sunuyorum 🙏
Hileler, mikroplar, hijyen… Herşeyi öğrenmiş oldum bu eğitimle
Harikasın 👍 Gülnisa
Bu eğitimden sonra ben artık sokak satıcılarından birşey yemem. Çok teşekkür ederim hocam
Merhaba Neslişah,
Dikkatli olmakta fayda var tabiki ama işini temiz yapan kişilerde var. İyiyi ve kötüyü ayırt edersek, işini iyi yapmayanlar ya elenirler ya da onlarda iyi yaparlar.
Hocam harika bilgilerinizi bizimle paylaşmışsınız. Çok teşekkürler
Ben de sana teşekkür ederim 🙏 Betül
Anlattıklarınız çok değerli çok kıymetli. Çok teşekkürler hocam
Ben de sana teşekkür ederim Serpil.
Kişisel bilgimi, yaşam deneyimi arttırmak için aldım bu eğitimi. Bence herkesin bilmesi gereken temel yaşam bilgileri içeriyor.
Merhaba Sibel,
Kesinlikle çok haklısın. Harika bir tespit yapmışsın. Burada anlattıklarım temel yaşam bilgileri aslında
Hocamın anlattığı bu konuların hepsini herkesin bilmesi lazım. Hocam da çok güzel anlatmış. Herkese tavsiye ederim
Güzel yorumun için 🙏 çok teşekkür ederim Suzan
Burada anlatılanlar çok önemli konular. Hep göz ardı ediyoruz bu gibi konuları ama aslında çok dikkat etmek lazım
Kesinlikle çok haklısın İnci 👍 çok dikkatli olmalıyız.
Yani burada anlatılan hileler yapılıyorsa gerçekten eyvah ki ne eyvah. Bilmediğimiz neler varmış neler
Merhaba Yonca,
Biz tüketiciler olarak hileler konusunda çok dikkatli olmalıyız.